Tuesday, March 18, 2008

Dieta vegetariana para artritis

María Elena Navas
BBC Ciencia

Los pacientes con artritis reumatoidea podrían reducir su alto riesgo de infartos con una dieta estrictamente vegetariana y libre de gluten, afirma un estudio.

La dieta vegetariana logró disminuir el colesterol "malo".

Los infartos al miocardio y accidentes cerebrovasculares están entre las principales causas de muerte de los pacientes de artritis.

Esto se debe a la inflamación causada por el impacto de la enfermedad en las arterias.

Pero según un nuevo estudio, los pacientes que siguen una dieta estrictamente vegetariana tienen menores niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol "malo".

Al bloquear las arterias, el LDL es visto como un factor de riesgo de problemas cardiovasculares.

Los investigadores del Instituto Karolinska, en Estocolmo, afirman además que otro de los beneficios de la dieta vegetariana es que eleva los niveles de anticuerpos naturales en el organismo.

Estos pueden actuar contra las sustancias dañinas que causan los síntomas inflamatorios de la artritis reumatoidea, como la fosforilcolina.

Otros expertos afirman sin embargo, que aunque este tipo de dieta podría reducir el LDL, los pacientes quizás no logren obtener con ella suficientes nutrientes.

"Es natural que con una dieta vegetariana bajen los niveles de todo lo que es grasa, sobre todo colesterol y fundamentalmente el LDL" dijo a BBC Ciencia el doctor Alfredo Arturi, presidente de la Sociedad Argentina de Reumatología.

"Pero eso no significa que mejore el fenómeno artrítico", agrega.

"Porque no debemos olvidar que el colesterol y todas las grasas se necesitan para la formación de las membranas celulares" agrega el experto.

Inflamación

La artritis reumatoidea es una enfermedad crónica autoinmune que se caracteriza por la inflamación de las articulaciones.

La dieta vegetariana estricta excluye todos los productos animales y el gluten.

Según el estudio, publicado en Arthritis Research & Therapy (Investigación y Terapia de Artritis), el riesgo de estos pacientes de sufrir infartos podría reducirse con una dieta que excluya los productos animales y el gluten.

El gluten es una sustancia que se encuentra en el trigo, avena, centeno y cebada.

Los científicos sometieron a 38 voluntarios a una dieta con un consumo diario de 10% de proteína, 60% de carbohidratos y 30% de grasas.

Ésta incluía nueces, semillas de girasol, frutas y verduras, mijo y maíz y una fuente diaria de calcio obtenida con leche de ajonjolí.

Otros 28 voluntarios siguieron una dieta saludable que consistía en aproximadamente la misma proporción de proteínas, carbohidratos y grasas.

Se controló que las grasas saturadas no superaran más del 10% de consumo diario de energía, y que se eligieran a menudo productos de grano integral.

Los resultados mostraron que los que siguieron la dieta vegetariana lograron una reducción del nivel total de colesterol y particularmente una reducción en la cantidad de LDL, o colesterol malo.

Grasas

No existe ningún factor protector para la artritis, pero no podemos obviar las grasas en la alimentación. Porque las grasas son una parte necesaria para el funcionamiento de las membranas de todas las células

Dr. Alfredo Arturi, Sociedad Argentina de Reumatología

Los voluntarios sometidos a la dieta no vegetariana no mostraron variaciones importantes en dichos niveles.

Pero tal como señala el doctor Arturi, "para hacer aseveraciones como ésta necesitamos probar a miles de pacientes, no a 30 pacientes".

"No existe ningún factor protector para la artritis -agrega- pero no podemos obviar las grasas en la alimentación".

"Porque es una parte necesaria para el funcionamiento de las membranas de todas las células".

"De lo que sí se ha hablado desde hace varios años es del efecto de los aceites omega-3, provenientes de pescado de aguas profundas, que son menos agresivos que los aceites convencionales", agrega.

"Así que en la dieta, como en todo, ni mucho ni poco -afirma el reumatólogo- y una dieta equilibrada es lo más adecuado".

Consulten, opinen y escriban
Saludos
Rodrigo González Fernández
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
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Pocas jóvenes usan anticonceptivos

Pocas jóvenes usan anticonceptivos

María Elena Navas
BBC Ciencia

Una encuesta llevada a cabo en América Latina reveló que 62% de las mujeres de entre 15 y 19 años en la región no usan ningún método anticonceptivo.

La "pareja ideal" para protegerse es la píldora y el preservativo.

La situación es grave, dicen los expertos, porque revela que muchas jóvenes no adoptan medidas para evitar embarazos no deseados o infecciones de transmisión sexual.

La encuesta, patrocinada por la empresa farmacéutica Bayer Schering Pharma, fue llevada a cabo con 4.720 mujeres de entre 13 y 45 años.

Los resultados mostraron que el 32% de todas las mujeres entrevistadas no usan métodos anticonceptivos.

Sin embargo, esta cifra se duplica entre las mujeres de entre 15 y 19 años.

"Esta es la segunda fase de una encuesta que iniciamos hace cinco años en todos los países de la región", dijo a BBC Ciencia la doctora Diana Galimberti, presidenta del Centro Latinoamericano de Salud y Mujer (Celsam), que llevó a cabo el estudio.

"Lo hicimos porque en la región había un vacío muy importante de información sobre el comportamiento de las mujeres con respecto a su salud reproductiva y a infecciones de transmisión sexual", agrega.

Los conocen

Tal como señalan los investigadores, a pesar de que en la región varios gobiernos han establecido políticas de educación y orientación familiar, el uso de métodos anticonceptivos es mucho menor que en el mundo en desarrollo.

El método preferido de las mujeres es la píldora anticonceptiva.

Todas las mujeres que participaron en la encuesta dijeron tener conocimiento de algún método anticonceptivo.

Entre éstos los más nombrados fueron la píldora, el preservativo, los dispositivos intrauterinos y las inyecciones.

Y más del 80% de las encuestadas dijeron tener acceso fácil a la píldora y al preservativo.

El problema, principalmente entre las jóvenes de 15 a 19 años, es que un alto porcentaje no utiliza ninguno de estos métodos.

Tal como señala la doctora Galimberti, "en América Latina nos enfrentamos con el enorme tema de las diferencias locales entre una región y otra de los países".

"Pero el común denominador es que los jóvenes, aunque conocen la existencia de métodos anticonceptivos, inician relaciones sexuales sin cuidarse", afirma la experta.

La disponibilidad de estos métodos también varía de acuerdo a la región y país donde se vive.

"México tiene programas de planificación familiar muy buenos, accesibles y gratuitos", afirma la doctora Galimberti.

"Chile y Argentina también tienen sistemas muy bien armados y gratuitos de provisión de métodos anticonceptivos".

Pero el grave problema -agrega- es que muchos adolescentes tienen dificultades para acceder a los centros de salud.

"Esto puede ser por vergüenza o porque en muchos lugares estos centros están dentro de hospitales o los horarios no son amigables", señala la experta.

Infecciones

La situación, dicen los expertos, es grave, ya que no sólo se trata de evitar embarazos no deseados sino de detener la propagación de infecciones de transmisión sexual, incluidas VIH, clamidia, y el virus del papiloma humano.

La infección del virus del papiloma humano puede causar cáncer.

La encuesta mostró que entre las mujeres que sí usan algún anticonceptivo, la mayoría utiliza la píldora.

Si bien este método es muy efectivo para la planificación familiar, no ofrece protección para prevenir las infecciones de transmisión sexual.

"Esto es algo muy grave - expresa Diana Galimberti- y es un problema mucho más serio ahora en mujeres que en varones".

"Por eso es que desde hace tres años estamos promoviendo lo que llamamos "la pareja ideal".

"Es decir, si bien la anticoncepción hormonal a baja dosis es un muy buen método para adolescentes, nunca tendría que estar separada de la utilización del condón para la prevención de enfermedades de transmisión sexual", agrega la experta.

También por eso ahora se están estableciendo programas conjuntos de anticoncepción y contra transmisión de VIH para lograr una estrategia compartida.

Según Diana Galimberti, hasta ahora los programas de educación sexual en la región han sido insuficientes

"Necesitamos campañas mejor dirigidas que lleguen a mujeres de varios sectores", dice la experta.

Se necesitan, dicen los investigadores, programas diferenciados para áreas rurales y áreas urbanas porque la problemática es totalmente distinta.

"Porque además tenemos el gran número de mujeres que se mueren por complicaciones de abortos en condiciones de riesgo".

"Lo que muestra la falta de accesibilidad de muchas mujeres a métodos anticonceptivos", afirma la experta.

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MUJER PIDE A TRIBUNAL QUE LA AYUDEN A MORIR

En Francia niegan el derecho a morir

BBC Ciencia

Chantal Sebire sufre de una extraño tipo de cáncer que le deformado el rostro.

Un tribunal francés le negó el derecho a morir a una mujer que padece un tumor facial incurable que le ha producido una deformación severa del rostro.

Chantal Sebire, una antigua profesora de 52 años y madre de tres hijos, le pidió a un tribunal de Dijon, en el este de Francia, que la justicia permitiese que los médicos la ayudasen a morir.

Pero, pese a que en Francia se ha liberalizado la legislación sobre la eutanasia, el magistrado determinó que la ley todavía no permite a los médicos acabar de forma activa con una vida.

El caso de Chantal Sebire ha desperado un intenso debate en ese país.

Sebire sufre de un extraño tipo de cáncer en la cavidad nasal.

En las últimas dos décadas tan sólo se han registrado 200 casos de esta enfermedad en todo el mundo.

En una aparición televisiva el pasado mes, Sebire reclamó su derecho a morir y explicó que no puede ver bien, y que ha perdido el gusto y el olfato.

"Ni a un animal"

La mujer también describió como los niños salen corriendo en la calle cuando la ven.

"A un animal no se le permitiría pasar por lo que yo he vivido", afirmó Sebire.

En francia no está permitida la eutanasia activa.

Pero el juez de Dijon consideró que no se podía satisfacer su petición.

"Aunque la degeneración física de la señora Sebire merece compasión, esta solicitud tan sólo puede ser rechazada bajo la ley francesa".

La legislación aprobada en Francia en 2005 permite que las familias pidan la desconexión de los equipos de apoyo vital en pacientes terminales, pero no permite que los doctores tengan una participación activa para acabar con la vida de los enfermos.

El presidente francés, Nicolas Sarkozy, a quien Sebire pidió que interviniese en el caso, dijo que le solicitó a su asesor en salud que entrase en contacto con la enferma y le ayudase a conseguir nuevas opiniones sobre su situación.

Sebire dijo que no piensa recurrir la decisión judicial, aunque afirmó que podría viajar a Suiza, donde el suicidio asistido es legal.

"Sé cómo obtener lo que necesito, y si no lo obtengo en Francia lo conseguiré en otro lugar", recalcó la enferma.

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ESPAÑA: El Estado deberá responder por daños y perjuicios por el atasco judicial de Teruel

¿SE IMAGINAN SI ESTO PASARA EN CHILE?

El Estado deberá responder por daños y perjuicios por el atasco judicial de Teruel

ROBERTO PÉREZ

ZARAGOZA. El atasco de casos pendientes que acumula un juzgado de lo Social en Teruel abre la puerta a muchas decenas de reclamaciones por daños y perjuicios contra la Administración. El Estado puede enfrentarse a abultadas reclamaciones económicas, tanto por daños y perjuicios como por salarios de tramitación de despidos que sean juzgados y sentenciados a favor del trabajador.

El martes pasado, el Consejo General del Poder Judicial suspendió por un año al juez Luis Eduardo Morales. Estaba al frente del Juzgado de lo Social de Teruel, en el que se acumulan más de 250 casos pendientes de resolución. Unos, porque no se ha celebrado la vista; otros, porque la vista se celebró, pero no se llegó a emitir sentencia. El tremendo atasco de este juzgado era conocido hace meses y el órgano de gobierno de los jueces se ha pronunciado finalmente separando al juez de su puesto. Pero eso es sólo un primer paso para solucionar el problema. Llegado a este punto, poner al día ese juzgado no será sencillo. Hace falta que los casos se asignen a otro juez. Y, además, otro inconveniente radica en que los casos que quedaron vistos para sentencia, pero sin sentencia, tendrán que repetir la vista.

Un millar de afectados

Los más de 250 casos pendientes suman un millar de afectados, entre particulares y empresas. Algunos no dudan en hablar de dejadez a la hora de poner soluciones ante la continua acumulación de casos pendientes que se ha ido produciendo durante meses. Y hay abogados que ya hablan abiertamente de reclamar a la Administración, porque sus clientes pueden acogerse a leyes que les dan esa posibilidad.

Por ejemplo, la Ley 30/92 del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas habla en su título 10 del derecho que tiene el ciudadano a exigir a la Administración que le indemnice si ha sufrido perjuicios por un funcionamiento anormal de los servicios públicos. Y el mismo título de esa ley contempla el caso concreto de la Administración de Justicia y remite también a esos efectos a la Ley Orgánica del Poder Judicial.

Hay una clara distinción entre el error judicial y la responsabilidad por un funcionamiento anormal de la Justicia, con las consecuencias de responsabilidad que se derivan de ello.

El abogado Elías Badesa, del bufete zaragozano Badesa-Guillén Asociados, representa a una empresa con un caso pendiente en ese juzgado de Teruel sobre dos despidos. Desde junio del año pasado está pendiente de sentencia. Y explica a ABC que este es un caso claro de responsabilidad exigible a la Administración.

Salarios de tramitación

En este tipo de juicios, si el despido se declara improcedente, el trabajador tiene que cobrar todos los meses que ha estado despedido como si hubiera estado trabajando. Son los llamados salarios de tramitación. Pues bien, en ese caso la ley dice que si la sentencia se demora más de 60 días desde que se presentó la demanda, los salarios de tramitación de todo lo que sean más de sesenta días los deberá pagar la Administración si así se lo reclaman.

En este juzgado de Teruel, el número de casos por despido que están pendientes de juicio es considerable. Si a eso se añade que, hasta que lleguen las sentencias, aún tendrá que pasar tiempo porque habrá que repetir las vistas, la cantidad de dinero que puede verse obligada a pagar la Administración es abultada.

«Se puede dar la paradoja de que, cuando llegue la sentencia, como consecuencia de este retraso el importe que sumen los salarios de tramitación cuadrupliquen o quintupliquen la indemnización por despido improcedente, sobre todo cuando se trata de trabajadores que no llevaban mucho tiempo en la empresa», explica el abogado Elías Badesa.

Pero es que, además, de los casos de los salarios de tramitación, los afectados por la demora judicial acumulada también pueden exigir indemnizaciones a la Administración por los daños y perjuicios que les ocasiona la demora que acumulan sus juicios. La presidenta de la Junta de Personal de Justicia en Teruel por el sindicato CC.OO., Caridad Belanche, ya ha indicado que cabe tal posibilidad. Y Badesa reitera que así es y que puede generar también otra cascada de reclamaciones contra el Estado.

«La situación en este juzgado ha adquirido una dimensión que nunca debería haber alcanzado, se tenía que haber atajado a tiempo. Ha habido una inacción o una permisividad, llámesele como se quiera, pero es evidente que no ha habido un normal funcionamiento de la Administración de Justicia», afirma este letrado.

Entre los cientos de afectados por la acumulación de casos pendientes en este juzgado de lo Social figura toda la tipología propia de esta vía judicial. Desde demandas por despidos hasta sanciones, reclamaciones de cantidades, prestaciones por Seguridad Social o desempleo. Los trastornos que ocasionan a los afectados son notorios. Pero en algunos casos, se hacen aún más severos.

Las demandas por invalidez

Por ejemplo, en las demandas por invalidez. Aquí el afectado queda en un limbo asistencial y es otro claro ejemplo en el que la Administración puede enfrentarse a reclamaciones por daños y perjuicios.

Cuando un trabajador llega al plazo máximo que la legislación marca para estar en situación de Incapacidad Laboral Transitoria (ILT), cabe que se le dé el alta médica sin más o que pase a un equipo de valoración de invalidez. En este último caso se encuentra con un alta con propuesta de invalidez.

Si no se le da la invalidez, puede recurrir ante el juzgado de lo Social. En condiciones normales, como el juicio se suele ver con rapidez, el trabajador queda sin trabajar a la espera sentencia. Pero un retraso de meses y meses, como está ocurriendo, lo deja en una situación comprometida: no está de baja por ILT, tampoco tiene sentencia sobre su pretendida invalidez y, si se reincorpora al trabajo, puede estar admitiendo de facto que está en condiciones de trabajar.

Saludos
RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
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FIBROMIALGIA: Fibromiàlgia Y Síndrome de Fatiga Crònica a la família

Fibromiàlgia Y Síndrome de Fatiga Crònica a la família

16 comentarios

Jordi Calm | 17/03/2008 | Actualizada a las 13:28

Mi mujer está diagnosticada de fibromiálgia y decidí dedicar parte de mi tiempo a ayudar a la gente que lucha con el propósito de que la administración -de una vez por todas- dedique los recursos necesarios y mejore la atención médica que merecen aquellos que padecen esta enfermedad.

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Detalle de una entrada del blog Fibromiàlgia i Síndrome de Fatiga Crònica a la família / Jordi Calm

MÁS INFORMACIÓN

No represento a ninguna asociación ni colectivo, nadie me ha elegido para ningún cargo, todo lo que hago es para ayudar a que salga adelante la iniciativa legislativa popular, en favor de la mejora de la atención médica a los enfermos de fibromialgia i /o Síndrome de fatiga crónica.

El blog comenzó a funcionar el pasado 29 de febrero. La idea de crear el blog 'Fibromiàlgia i Síndrome de Fatiga Crònica a la família' fue como fruto del profundo convencimiento de que una de las principales necesidades de las personas que se ven afectadas por esta enfermedad es que el entorno que les rodea: familia, trabajo, amigos, comprenda la situación por la que están pasando.

Es imperioso que no tengan que justificar su estado de enfermedad. Son víctimas de una enfermedad especialmente cruel, aunque haya días o momentos en que - a quienes no conocen estas enfermedades- les parece que son personas que sólo tienen un problema psicològico...o que "somatizan" no sé qué estado de ansiedad. Craso error, pues se trata, indudablemente, de personas enfermas en rigor, y padecen una enfermedad especialmente cruel...porque quien no conoce el alcance de esta enfermedad puede llegar a creer que estas personas llegan a "exagerar" su estado de salud. Y esto no es así.

La administración tiene una grave responsabilidad en el actual estado de las cosas. Desde la famosa Maratò de TV3, no se ha llevado a cabo ninguna campaña de divulgación y/o sensibilización de la sociedad ante el sufrimiento de las víctimas de esta enfermedad. No puede haber comprensión si no se tiene información, y lamentablemente nadie parece responsabilizarse en explicar a la sociedad qué son y en qué consisten estas enfermedades.

Hay otra cuestión que resulta especialmente dolorosa: la afectación infantil. Aunque no es conocido el problema, también hay niños enfermos que padecen las dolencias derivadas de estas enfermedades crónicas que, hoy por hoy, sólo tienen tratamientos paliativos (no curativos) no sólo se tienen que afrontar desde un punto de vista - médico -científico, sino que hay que ocuparse del impacto social que provocan.

La idea de crear el blog 'Fibromiàlgia i Síndrome de Fatiga Crònica a la família' surge como iniciativa de familiares de víctimas de estas enfermedades. El blog bien podría servir para concienciar a la sociedad civil del alcance de la Fibromialgia y el Síndrome de Fatiga Crónica, y tal vez contribuya para visualizar un poco mejor la situación de las personas que padecen esta enfermedad, y la de su entorno más próximo, especialmente por lo que hace referencia a sus familiares.

Así pues, hace falta que alguien, como hizo el actor Rock Hudson, dé un paso de importancia similar, al dar a conocer la enfermedad que padecía: el sida. Eso ayudó, y mucho, a combatir dicha enfermedad. En este sentido, considero definitivamente necesario encontrar el "Rock Hudson" o el "Josep Carreras" de la fibromiálgia y la fatiga crónica.

Recientemente apadriné un foro en La Vanguardia.es llamado Fibrodiario con la misma finalidad, en un intento para abrir un espacio al debate participativo sobre qué se puede hacer para ayudar a las víctimas de estas enfermedades, sin ánimo de que nadie se compadezca de ell@s.

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