Las nueces no engordan, comprueba estudio científico
El consumo diario de frutos secos reduce en un 28% el riesgo de enfermedad cardiovascular y la mortalidad relacionada con este padecimiento.
Por: RedacciónDOMINGO 22 DE SEPTIEMBRE 201310:03 Según el estudio realizado por cinco investigadores mundiales, el consumo de frutos secos beneficia no sólo para la salud cardiovascular, sino también para la función renal, la diabetes, la función cognitiva, la aterosclerosis, el síndrome metabólico, los biomarcadores inflamatorios, etc. Lo anterior dentro del simposio "Nuts in Health and Disease" (Las nueces: cómo afectan la salud y enfermedad) en marco del Congreso Internacional de Nutrición. Los resultados de la investigación señalaron que el consumo de frutos secos diarios (15g de nueces, 7,5g de avellanas y 7,5g de almendras) reduce en un 28% la incidencia de enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio, ictus y muerte cardiovascular). Asimismo, el doctor Sabaté, de Loma Linda University de California, indicó que "los datos epidemiológicos indican que la inclusión de frutos secos en la dieta representa un riesgo mínimo para el aumento de peso y esto es apoyado por los estudios clínicos" |
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Saludos
Rodrigo González Fernández
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