tu no estas solo o sola en este mundo... SI TE GUSTO UN ARTÍCULO, COMPARTELO Y ENVIALO A LAS REDES SOCIALES, TWITTER, FACEBOOK

Friday, January 10, 2014

DIABETESCHILE: DESDE VIDA Y SALUD: Una dieta ácida puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2

Una dieta ácida puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2

por  • 10 de enero de 2014
Publicado en: Diabetes, Dieta y Nutrición

iStock_000031259110XSmall_littleclie¿Cual es la diferencia entre los alimentos ácidos y alcalinos?

Un estudio nuevo ha encontrado que llevar una dieta en la que abunden las comidas ácidas puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres. Aquí te contamos más detalles sobre este hallazgo y todo lo que debes saber sobre los alimentos ácidos y alcalinos.

Una forma de diferenciar los alimentos es de acuerdo a la acidez que producen en el cuerpo cuando los consumimos. Así, se les distingue entre acidificantes (como las carnes y los productos de origen animal)  y alcalinizantes (que incluyen frutas y hortalizas, incluido el limón). Por eso, una dieta que contiene productos de origen animal puede provocar una carga de ácido que debe ser compensada por frutas y hortalizas para que no cause problemas de salud.

Al respecto, un estudio reciente ha encontrado que un aumento en la acidez en la dieta podría aumentar las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres (esto quizá sea igual en los hombres, pero todavía es necesario realizar más investigaciones en ellos). Una de las posibles explicaciones es que este vínculo se deba a que un una dieta ácida podría disminuir la sensibilidad a la insulina.

Para llegar a estos datos, que han sido publicados en el medio especializado Diabetologia, un grupo de investigadores del Centro de Investigación en Epidemiología y Salud de la Población (INSERM), en París, Francia, hicieron un seguimiento de 14 años de los datos de más de 66 mil mujeres que habían participado en el estudio E3N-EPIC, del Centro Francés de Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición.

Los investigadores calcularon la carga de ácido en la dieta en base a dos pruebas que se hacen habitualmente para evaluarlo (estas son la del potencial de carga ácida renal o PRAL y la de producción endógena neta de ácido o PNAA).  Así detectaron que aquellas que tenían más carga ácida también mostraban más posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con las que mostraron menores niveles de acidez. Y esta relación se mantuvo aun después de que los investigadores ajustaron los datos con los otros hábitos alimentarios: el consumo de carne y de frutas, verduras, café y bebidas endulzadas.

Esto sugiere, según los científicos, que los ácidos dietéticos pueden promover el desarrollo de la diabetes tipo 2, independientemente de cuáles sean los alimentos o las bebidas que aportan los componentes ácidos o alcalinos.

De ser así, este es una nueva razón para llevar una dieta balanceada, que también equilibre entre alimentos acidificantes y alcalinizantes. Para entender esto hay que recordar qué es el pH.  ¿Has oído hablar de él? Posiblemente sí.  El pH es lo que nos deja saber el nivel de acidez o alcalinidad del cuerpo. Vamos por pasos: el pH es el potencial de hidrógeno, es decir la cantidad de hidrógeno que hay en nuestro cuerpo, y se debe mantener dentro de ciertos rangos, ya sea que se encuentre en la sangre, la orina o en algún órgano como el estómago o el esófago.

Se dice que un alimento es acidificante cuando libera hidrógeno y, por el contrario, es alcalinizante cuando absorbe hidrógeno. El pH se mide en una escala de 1 a 14, donde 1 es lo más ácido y 14 lo más alcalino. Un pH por debajo de 7 se considera ácido y uno por encima de 7 se considera alcalino. El pH ideal del cuerpo humano debe ser ligeramente alcalino, entre el 7.35 y 7.45.

Los alimentos se clasifican como acidificantes o alcalinizantes, de acuerdo al efecto que tienen en el cuerpo luego de la digestión y no de acuerdo al pH que tienen en sí mismos. Por eso el sabor que tienen no es un indicador del pH que generaran en nuestro organismo cuando los consumimos. Por ejemplo, el limón sabe ácido pero en verdad es alcalino, porque los minerales que deja en el cuerpo después de la digestión ayudan a eliminar iones de hidrógeno y a disminuir la acidez del cuerpo.

Además de los cítricos, a continuación encuentras otros ejemplos de alimentos alcalinizantes que puedes incluir en tu dieta: 

  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Almendra
  • Col
  • Manzana
  • Té de hierbas
  • Palta o aguacate
  • Berenjena
  • Tomate
  • Lentejas y guisantes (chícharos)

Los que siguen son alimentos o productos acidificantes, entonces la sugerencia es consumirlos con moderación y siempre acompañarlos con otros alimentos alcalinizantes:

  • Alcohol
  • Café
  • Jugos de fruta envasados
  • Chocolate
  • Ciruelas
  • Arroz blanco e integral
  • Leche y lácteos
  • Edulcorantes
  • Encurtidos
  • Carnes rojas y blancas
  • Productos elaborados con harinas refinadas, como las pastas

Recuerda que es muy importante el equilibrio entre lo ácido y lo alcalino dentro del cuerpo humano, ya que muchas funciones sólo ocurren cuando hay cierto nivel de acidez o de alcalinidad, y un pequeño cambio en él puede afectar las funciones del organismo. Por ejemplo, cuando el cuerpo se vuelve ligeramente ácido, la capacidad de contracción de los músculos disminuye y la hormona adrenalina aumenta.

Asimismo, y de acuerdo a estos hallazgos, en estas condiciones también aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por eso, no te olvides de considerar la capacidad de alcalinización de los alimentos que comes. Idealmente selecciona una dieta sana y balanceada y, por supuesto, no te olvides del ejercicio, para mantener una buena calidad de vida y para mantenerte en mejores condiciones por más tiempo.



Descargar nuestro reporte gratis Soluciones Alimenticias para Diabéticos

Etiquetas

, , , , , , , , , , , ,, , , , , , , ,, , , , , , , , , , , , ,, , , , , , ,, , , , , , , ,, , , , , , , ,, , , , , , , , ,, , , , , , , , , , ,, , , , , , 
Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
  • PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK
 
 
 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile
Publicado por en No comments:

Thursday, January 09, 2014

diabetes: La pérdida de audición relacionada con la diabetes

pérdida de audición

La pérdida de audición relacionada con la diabetes

9 enero, 2014 • BIENESTAR, HOME

Varios estudios médicos como el elaborado por  The National Center for Rehabilitative Auditory Research en 2004 confirman que la pérdida de audición es dos veces más común en las personas con diabetes que en las personas que no tienen la enfermedad. Además, de los millones de adultos que tienen prediabetes, la tasa de pérdida de audición es un 30 por ciento mayor que en aquellos con niveles normales de glucosa en la sangre. Por tanto la relación entre la perdida de audición y la diabetes parece más que probable, aunque se sabe poco de esa relación.

En la actualidad se desconocen cuales son las causas exactamente que provocan que la diabetes esté directamente relacionada con la pérdida de audición. Es posible que los niveles altos de glucosa en la sangre estén asociados con daños en los pequeños vasos sanguíneos del oído interno, aunque no está demostrado. La relación es de igual manera que la que tiene la diabetes con los daños que puede crear esta en los ojos y los riñones. Sería por tanto necesaria una investigación más profunda para descubrir por qué las personas con diabetes tienen una mayor tasa de pérdida de audición.

pérdida de audición

pérdida de audición

Los signos de pérdida de audición

Dado que puede ocurrir gradualmente, los síntomas de la pérdida de audición a menudo son difíciles de notar. De hecho, los miembros de la familia y los amigos son a veces más conscientes de la pérdida de audición antes que uno mismo. Las señales de advertencia más comunes son:

- Pidiendo de forma frecuente a los demás que repitan lo que han dicho.
- Dificultad para seguir conversaciones que involucran a más de dos personas
- Pensando que los demás están murmurando
- Problemas de audición en lugares ruidosos como restaurantes concurridos
- Dificultad para oír las voces de las mujeres y los niños pequeños
- Al subir el volumen del televisor o la radio demasiado alto

Ante cualquiera de estos síntomas lo mejor es que usted hable con su médico especialista en problemas de audición y equilibrio. Si además usted es una persona con diabetes es muy posible que esos primeros problemas auditivos tengas cierta relación con su metabolismo.

Fuente:canaldiabetes

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
  • PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK
 
 
 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile
Publicado por en No comments:

diabetes FDA aprueba dapagliflozina para la diabetes tipo 2


 FDA aprueba dapagliflozina para la diabetes tipo 2

La dapagliflozina, un inhibidor de sodio-glucosa cotransportador 2, ha sido aprobado para el tratamiento de la diabetes tipo 2 con un requisito de que la conducta posterior a la comercialización fabricante estudios enfocados en los riesgos asociados con el fármaco, la Administración de Alimentos y Drogas anunció el 8 de enero.

La aprobación se basó en los resultados de 16 ensayos clínicos en más de 9.400 pacientes con diabetes tipo 2, que encontró que el tratamiento con el fármaco mejoró la hemoglobina A 1C , según el comunicado. Dapagliflozina es la segunda cotransportador sodio-glucosa 2 (SGLT2) inhibidor que ser aprobado por la FDA, la primera fue canagliflozin (Invokana), aprobado en marzo de 2013. Estos agentes, por vía oral, funcionan mediante la inhibición de SGLT2 que se expresa en el riñón, la reducción de la reabsorción renal de la glucosa, el aumento de la excreción urinaria de glucosa, y la reducción de los niveles de glucosa en plasma.

Dapagliflozina se comercializará como Farxiga por Bristol-Myers Squibb y AstraZeneca.

En los estudios, los efectos adversos más comunes asociados con el tratamiento fueron genital infecciones por hongos y las infecciones del tracto urinario. Otros eventos adversos incluyeron hipotensión provocada por la deshidratación, resultando en mareo y / o desmayo y la función renal reducida, según el comunicado de la FDA, que señaló que "los ancianos, los pacientes con insuficiencia renal, y los pacientes en tratamiento con diuréticos para tratar otras condiciones parecían ser más susceptibles a este riesgo ".

Aprobación produjo menos de un mes después de una reunión en diciembre, cuando Comité Asesor endocrinológicos y metabólicos Drogas de la FDA votó 13-1 que los beneficios de la dapagliflozina superaban sus riesgos para mejorar el control glucémico en adultos con diabetes mellitus tipo 2 como adyuvante a la dieta y ejercicio. El panel, sin embargo, recomienda que la seguridad cardiovascular, cáncer de vejiga, y hepatotoxicidad ser controladas en pacientes tratados después de la aprobación - que se refleja en la lista de los estudios posteriores a la comercialización necesarias de la FDA.

El mismo grupo de expertos había recomendado que no se apruebe en el 2011 debido a la preocupación por el incremento numérico en los cánceres de vejiga y de mama, y un caso de posible daño hepático inducido por fármacos. La FDA no aprobó dapagliflozina, solicitando más datos sobre la seguridad, y las empresas vuelva a presentar la solicitud de aprobación con más datos de seguridad y analiza el año pasado.

Los ensayos posteriores a la comercialización requeridas por la FDA incluyen un ensayo de resultados cardiovasculares que evaluará el riesgo cardiovascular de dapagliflozina en pacientes con un alto riesgo de enfermedad cardiovascular al inicio del estudio y un estudio que evalúa el riesgo de cáncer de vejiga en los pacientes incluidos en este estudio. Otro estudio evaluará la vejiga tumor efectos de promoción de la droga en los roedores; dos estudios evaluarán la farmacocinética, eficacia y seguridad de la dapagliflozina en pacientes pediátricos, y un programa de farmacovigilancia mejorado supervisará los informes de anomalías en el hígado y los resultados del embarazo en pacientes tratados con dapagliflozina , dijo la FDA.

En la reunión del panel de diciembre de 2013, Bristol-Myers Squibb dijo que la inscripción en un estudio de resultados cardiovasculares que con el tiempo se inscribirán más de 17.000 pacientes con diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular establecida o por lo menos dos factores de riesgo cardiovascular ya había comenzado en Europa, donde fue dapagliflozina ya aprobado. Ese estudio es el efecto Dapagliflozina sobre los eventos cardiovasculares (DECLARE-TIMI-58 de estudio).

emechcatie@frontlinemedcom.com


Publicado por en No comments:

DIABETESCHILE: Expertos descubren relaciones entre la diabetes mellitus tipo II y el Alzheimer

OBESIDAD

Expertos descubren relaciones entre la diabetes mellitus tipo II y el Alzheimer



Investigadores de la Universidad de Cádiz, en colaboración el Hospital Puerta del Mar, la Harvard Medical School y el Instituto de Salud Carlos III de Madrid, han conseguido relacionar la diabetes mellitus tipo 2 con enfermedades que poseen algún tipo de demencia vascular como, por ejemplo, el Alzheimer.
Expertos descubren relaciones entre la diabetes mellitus tipo II y el Alzheimer

MADRID, 8 (EUROPA PRESS)

Investigadores de la Universidad de Cádiz, en colaboración el Hospital Puerta del Mar, la Harvard Medical School y el Instituto de Salud Carlos III de Madrid, han conseguido relacionar la diabetes mellitus tipo 2 con enfermedades que poseen algún tipo de demencia vascular como, por ejemplo, el Alzheimer.

"Nos hemos centrado en analizar una relación que cada vez tiene más aceptación dentro de la comunidad científica, hemos analizado mucha bibliografía que muestra una relación muy estrecha entre diabetes y Alzheimer, y en la que se afirma que la diabetes es un factor de riesgo importante para este patología u otro tipo de demencia vascular", ha explicado una de las autoras del estudio, Mónica García-Alloza.

Los investigadores, cuyo trabajo ha sido publicado en la revista 'Psychoneuroendocrinology' y recogido por la plataforma Sinc, comenzaron a trabajar con un ratón sin receptor para la lectina (un animal que no siente saciedad en ningún momento, por lo que es obeso y come compulsivamente), lo que lo provoca una alteración en todo su metabolismo y desarrolla una resistencia insulínica, favoreciendo así la aparición de diabetes de forma muy temprana.

"Comenzamos a trabajar con estos ratones para ver cómo estaba su sistema nervioso central y, curiosamente, vimos un modelo experimental que estaba caracterizado muy bien a nivel periférico para estudios de síndrome metabólico o para analizar modelos de obesidad o diabetes, pero que a nivel central realmente no lo estaba", ha aseverado García-Alloza.

En este sentido, la experta ha reconocido que lo que más les sorprendió fue que en el momento en el que sacaron el primer cerebro de un ratón afectado por diabetes mellitus tipo II vieron que tenía una "brutal" atrofia cerebral. "Los cerebros eran muchísimo menores que los cerebros de otros ratones de la misma edad que sí tenían lectores para la lectina", ha apostillado.

Así, los científicos han comprobado que los ratones que padecen diabetes sufren daños primero en la corteza y luego el hipocampo, dos regiones cerebrales especialmente relevantes en los procesos de aprendizaje y memoria.

"En nuestro modelo parece que antes se afecta la corteza y conforme avanza la patología diabética se afecta también el hipocampo. También observamos que el cerebro de estos ratones tiene un aumento muy importante de hemorragias espontáneas, lo que nos lleva a relacionar la diabetes con un tipo de demencia vascular", ha apostillado.

Por todo ello, los expertos han asegurado que estos ratones tienen características patológicas similares a lo que se observa en laenfermedad de Alzheimer, dado que la fosforilación de tau, que es una proteína que al hiperfosforilarse termina dando lugar a ovillos neurofibrilares (conglomerados anormales de proteínas), también está aumentada.

Este hecho aumenta con la edad y también afecta preferentemente a la corteza. "Primero se ve afectada la corteza y después el hipocampo. Pero eso no es todo, estos ratones también tienen limitaciones cognitivas muy importantes, como ocurre en los pacientes que tienen Alzheimer. Es más, se observan que van empeorando a medida que la enfermedad va avanzando. Cuando la diabetes mellitus está muy cronificada, los problemas cognitivos son muy importantes", ha zanjado García-Alloza.

(EuropaPress)












































































Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
  • PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK
 
 
 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile
Publicado por en No comments:

Wednesday, January 08, 2014

DIABETES: BENEFICIOS DEL EJERCICIO .BASTAN 20 SEGUNDOS Y VERAS MEJORIA

beneficios de ejercicio físico

Beneficios del ejercicio para la diabetes

8 enero, 2014 • SALUD Y DEPORTE

No es nuevo afirmar que los beneficios del ejercicio para la salud de las personas con diabetes son buenos. En todas las recomendaciones médicas que se dan a los pacientes con diabetes y a las personas en general siempre se pide que se haga deporte o algún tipo de ejercicio físico. Lo que hasta la fecha no sabíamos son cuales son exactamente esos beneficios y porque se producen en nuestro cuerpo. Además hoy también sabemos que con 20 segundos intensos de esfuerzo, los beneficios del ejercicio para prevenir la diabetes se multiplican. Os lo explicamos a continuación.

Cuales son los beneficios del ejercicio para la diabetes

Ahora un equipo de investigadores norteamericanos da respuesta a ese interrogante al poner al descubierto una molécula que se genera durante el ejercicio y que contribuye a los beneficios del ejercicio sobre el metabolismo, tal y como describen en la edición de enero de la revista 'Cell Metabolism'. "Nuestro hallazgo refuerza la idea subyacente de que las señales generadas en un órgano están relacionadas con la circulación y la influencia de otros tejidos tales como las células de grasa y el hígado", dice el autor principal, el doctor Robert Gerszten, de la División de Cardiología y Cardiovascular del Centro de Investigación en el Hospital General de Massachusetts y la Escuela de Medicina de Harvard, en Estados Unidos.

beneficios de ejercicio físico

beneficios de ejercicio físico

Estudios iniciales del laboratorio de Spiegelman, que colaboró en este estudio sobre los beneficios del ejercicio, han demostrado que una proteína denominada PGC-1alfa regula genes metabólicos en el músculo y contribuye a la respuesta del músculo al hacer ejercicio. En experimentos realizados en células y ratones, Gerszten y sus colegas forzaron la expresión de PGC-1alfa en las células musculares y luego buscaron metabolitos que se secretan de las células.

Así, identificaron el ácido beta aminoisobutírico (BAIBA) como uno de esos metabolitos y encontraron que aumenta la expresión de los genes que están involucrados con la quema de calorías en las células de grasa. También redujo el aumento de peso y ayudó a equilibrar los niveles de azúcar en sangre en ratones. Los análisis realizados en estudios sobre el ejercicio en humanos y participantes en el Estudio del Corazón de Framingham revelaron que los niveles de BAIBA aumentan durante el ejercicio y se asocian inversamente con factores de riesgo metabólicos. En concreto, los niveles de BAIBA se correlacionaron inversamente con los niveles de azúcar en sangre en ayunas, insulina, triglicéridos y colesterol total y hubo una tendencia hacia una asociación inversa con el índice de masa corporal (IMC).

Los hallazgos sugieren que BAIBA puede contribuir a la protección frente a las enfermedades metabólicas inducida por el ejercicio como la diabetes. "La manipulación de BAIBA o las enzimas que generan BAIBA puede tener un potencial terapéutico –dice Gerszten–. La quema de grasa es probable que influya en múltiples aspectos de la salud metabólica relacionados con la diabetes, enfermedades cardiacas y otras condiciones".

Con 20 segundos de ejercicio al día se previene la diabetes

En ese mismo sentido recientemente hemos sabido que hacer apenas 20 segundos de ejercicio enérgico puede ayudar a evitar la diabetes de tipo 2. De hecho, sería suficiente esos 20 segundos de sprint (ejercicio enérgico) para estimular la producción de insulina necesaria. Para saber si estos pocos segundos eran suficientes, investigadores de la Universidad de Bath ( Reino Unido ) , estudiaron a voluntarios, que fueron invitados a hacer un poco de ejercicio en bicicleta ( sólo 20 segundos de ciclismo) al ritmo intenso durante 3 días a la semana y por un período de 6 semanas.

Al final del experimento los investigadores han revelado una mejora de las funciones de insulina en un 28 %, que es el mismo que se podrían obtener de una hora de hacer gimnasia y constatan una vez más los beneficios del ejercicio. "Ya sabíamos que el entrenamiento muy intenso y rápido puede mejorar la sensibilidad a la insulina, pero queríamos ver si el ejercicio de las sesiones puede ser más fácil y más corto ", dijo el autor del estudio, Inglés, Niels Vollaard.

La investigación publicada en la revista European Journal of Applied Physiologyconfirma que ya no hay excusa posible para la práctica de deporte. Los beneficios del ejercicio son evidentes si tenemos en cuenta ambas informaciones.

Fuente imagen: http://www.freedigitalphotos.net



Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
  • PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK
 
 
 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile
Publicado por en No comments:

AGRICULTURABLOGGER: Más de 1.000 personas afectadas en Japón por consumir alimentos con peligroso pesticida "MALATHION"

Más de 1.000 personas afectadas en Japón por consumir alimentos con pesticida

Varios clientes detectaron un olor extraño en croquetas y pizzas. La empresa aseguró que es inexplicable la presencia del químico en los productos.

TOKIO. - Más de 1.000 personas en todo Japón afirmaron haberse enfermado por consumir alimentos congelados contaminados con un pesticida.


Hasta el martes se habían registrado 360 casos, pero desde que la prensa difundió la noticia hubo nuevas denuncias y la cantidad de víctimas creció rápidamente, según anunció este miércoles la agencia de prensa Jiji.


A finales de diciembre, la filial Aqlifoods del grupo japonés Maruha Nichiro Holdings señaló la presencia inexplicada de un pesticida llamado Malathion en diversos productos congelados confeccionados en una fábrica de la prefectura de Gunma, al noroeste de Tokio.


Varios clientes detectaron un olor extraño en alimentos, sobre todo croquetas y pizzas, y avisaron a la empresa.


Los alimentos fueron retirados de la venta pero personas que los habían comido señalaron molestias.


Un bebé de nueve meses tuvo que ser hospitalizado de urgencia después de haber comido las croquetas contaminadas.


En total más de 1.000 personas de casi todas las prefecturas de Japón sufrieron diarreas, vómitos y otros trastornos.


La mayor cantidad de casos, más de 200, se registró en la prefectura de Hokkaido, en el norte de Japón.


La empresa decidió retirar de la venta más de 6,4 millones de artículos, pero hasta el momento sólo logró recuperar 1,49 millones, menos de una cuarta parte.


Entre el 29 de diciembre, cuando Aqlifoods hizo el primer anuncio de retirada de los alimentos, y el 7 de enero, la empresa recibió unas 630.000 llamadas de consumidores inquietos.


La policía abrió una investigación para determinar el origen de la contaminación.


La cantidad de pesticida medida en los productos afectados es tan alta que cabe la sospecha de una introducción deliberada de Malathion, un insecticida empleado en la agricultura y de fácil acceso para los particulares.































































Fuente:EMOL

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
  • PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK
 
 
 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile
Publicado por en No comments:
Subscribe to: Posts (Atom)