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Tuesday, February 25, 2014

MUJERCHILE: Dolor de cabeza, alimentos que pueden causarlo y alimentos que lo combaten

Dolor de cabeza, alimentos que pueden causarlo y alimentos que lo combaten

Publicado por  el 26 feb 2014 a las 12:10 am | Tema: Salud

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¿Sufres dolores de cabeza repentinos, sin motivo aparente? Es posible que estés entre el  45% que desarrolla migrañas, problemas digestivos como el síndrome de colon irritable y problemas de la piel debido a los alimentos que comen.

Una encuesta realizada a miles de enfermos concluyó que más de la tercera parte manifiesta más de un síntoma, siendo los más comunes la hinchazón, la diarrea y los vómitos.

1 de cada 10 mostró letargo y/o ansiedad, y más de la mitad tuvieron que pedir baja temporal.

El enemigo silencioso, productos saludables de uso perfectamente normalizado, incluidos en la preparación de otros tantos alimentos. Estos son los lácteos y el gluten.

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La intolerancia a la lactosa y el gluten es el pan nuestro de cada día. Seguro que conoces a bastantes intolerantes al azúcar de la leche, harto irritante para intestinos incapaces de producir lactasa, la enzima encargada de metabolizarla.

Quienes no asimilan el gluten son celíacos, una enfermedad que se caracteriza por la inflamación crónica del intestino delgado causado por la gliadina, una proteína vegetal que se encuentra en el gluten. Para evitarlo, los celíacos deben prescindir del trigo, la cebada, el centeno, el kamut y la avena.

Es decir, que es posible que te estallara la cabeza en mitad de una fiesta de cumpleaños por la tarta y el batido, y no por encontrarte con esa amiga tan ceniza, ‘tóxica’ las llamamos ahora, que viene a vampirizarte contándote lo desdichada que es.

Si tienes , gases, vómitos, diarrea, hinchazón, cambios bruscos de peso o desánimo, contempla hacerte un análisis de intolerancia a la  y al gluten. Es importante ser prolijo al identificar la causa, puesto que del diagnóstico dependerá el tratamiento. Si las pruebas arrojan una intolerancia, unas sencillas modificaciones en el menú pueden ser la tabla de salvación. “Que el alimento sea tu medicina”,como dijo Hipócrates, y muy bien dicho. Igual que algunos nutrientes pueden desencadenar el desastre, otros encierran un gran poder curativo.

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Por ejemplo, la quinoa, un cereal apto para celíacos rico en vitamina B2 y capaz de reducir las migrañas hasta en un 50%.

La B2 mejora el metabolismo del cerebro y fortalece las células musculares, contribuyendo a reservar la energía. Además es muy poroso, similar al cuscús, con lo que queda perfecto con salsas o en sopas.

Puedes encontrar B2 también en los espárragos. Una comida a base de espárragos y quinoa no sólo es energética, rica en micronutrientes y apta en dietas de adelgazamiento, sino que te puede evitar un analgésico.

espinacas

El magnesio también resulta útil en dolores de cabeza causados por cambios hormonales; principalmente, variaciones en los estrógenos. Para aportarlo, puedes incluir espinacas, acelgas u otros vegetales de hoja verde, además de plátanos, semillas de girasol y de sésamo –que también tienen muchísimo calcio-.

La coenzima Q10 es otra de las grandes aliadas anti-dolores. Actúa como antioxidante, es una fuente de energía y combate los radicales libres. Para garantizar su aporte a través de la dieta, incluye atún y verduras crucíferas(brócoli, coliflor, coles de Bruselas…)

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Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
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#agricultura conoce alimentos con poderes curativos

16 alimentos con poderes curativos

MARTES, 25 FEBRERO, 2014POR: MÓNICA ARANCIBIA

Conoce estos simples alimentos que pueden calmar dolores de cabeza o la ansiedad.

Time elaboró una lista con esos alimentos que están en todas las cocinas y que quizás desconocías las propiedades curativas que tienen.

Si eres sufres de malestares estomacales, naúseas, mal humor o la presión alta, a continuación presentamos algunos de estos productos:

  • Plátano

Foto Flickr-platano

Sirve para: el estrés o la ansiedad

Tiene 105 calorías, 14 de gramos de azúcar y un aporte del 30% de la vitamina B16 del día que contribuyen a la producción de serotonina en el cerebro, una hormona que te pacifica.

  • Pasas

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Sirve para: la presión arterial alta

Sesenta pasas, aproximadamente un puñado, tiene 1 gramos de fibra y 212 mg de potasio, ambos elementos son recomendados en las dietas alimentarias para detener la hipertensión.

  • Yogurt

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Sirve para: el estreñimiento

Según un estudio de 2002 en Alimentary Pharmacology & Therapeutics, un vaso y medio de yogurt empuja a los alimentos más eficientemente a través del tracto gastrointestinal.

  • Pera

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Sirve para: el colesterol alto

Una pera de tamaño mediano tiene 5 gramos de fibra dietética, gran parte de ella en forma de pectina, que ayuda a eliminar el colesterol malo, un factor de riesgo en las enfermedades cardiacas.

  • Té de jengibre

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Sirve para: las náuseas

Docenas de estudios muestran que el jengibre, ya sea 1/4 cucharadita de polvo, 1/2 a 1 cucharadita de raíz de jengibre picado, o una taza de té de jengibre, puede ayudar a aliviar las náuseas del mareo cuando estamos enfermos y el embarazo, según Gerbstadt. Los investigadores no están seguros cuales aceites y compuestos son los que suprimen las náuseas, pero es seguro y no tiene ningún efecto secundario (sequedad de boca, somnolencia).

Revise la lista completa en Time

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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#diabetes: Las personas con diabetes tipo 2 pierden peso al iniciar el tratamiento con insulina detemir (Levemir(R))

insulina detemir (Levemir®)

Las personas con diabetes tipo 2 pierden peso al iniciar el tratamiento con insulina detemir (Levemir®)

25 febrero, 2014 • DIABETES NEWS

Nuevos datos del estudio Levemir®DIET™, recién publicados en la revista médicaDiabetes, Obesity and Metabolism, muestran pérdida de peso en los pacientes con diabetes tipo 2, independientemente de la supervisión de su dieta, cuando se les comienza a tratar con insulina detemir (Levemir®) una vez al día1.

En dicho estudio, los pacientes recibieron insulina detemir en combinación con un tratamiento continuado con metformina, así como con otros fármacos antidiabéticos orales administrados de forma más esporádica. Asimismo, fueron objeto de supervisión dietética a lo largo de todo el periodo de realización del estudio (tres consultas presenciales y otras tantas telefónicas con un dietista titulado) o de un asesoramiento nutricional básico al comienzo del mismo.

Los resultados muestran que, con independencia del tipo de supervisión dietética recibida, se observa una pérdida de peso en ambos grupos de tratamiento. Después de 26 semanas, la disminución media de peso fue de 1,05 kilos para el grupo con supervisión dietética continuada y de 0,56 kilos para el otro, sin que se apreciaran más diferencias significativas1. En ambos grupos, los pacientes con obesidad severa con un IMC de entre 40 y 45 kg/m2 lograron una mayor reducción de peso en comparación con los pacientes con sobrepeso con un IMC de entre 25 y 29,9 kg/m2.1

Aunque estudios anteriores habían asociado Levemir® con menores ganancias de peso frente a otras insulinas basales2-6, ésta es la primera vez que se observa pérdida de peso en un ensayo controlado y aleatorio en pacientes con diabetes tipo 2 recién iniciados en el tratamiento con este fármaco.

insulina detemir (Levemir®)

insulina detemir (Levemir®)

Según el Dr. Kevin Niswender, Profesor Asociado del Vanderbilt University Medical Center y coordinador del estudio DIET™, “uno de los grandes retos que afrontamos en la diabetes es la ganancia de peso de los pacientes que empiezan a tratarse con insulina. Evitarla es importante tanto para los pacientes como para los profesionales sanitarios. Si bien esta ganancia de peso es habitual cuando se intensifica la terapia de la diabetes, sobre todo con insulina, el estudio DIET™ muestra que iniciar el tratamiento con Levemir® en combinación con metformina podría ayudar a los pacientes con diabetes tipo 2 a lograr el control glucémico sin incrementar su peso. De hecho, los resultados podrían cambiar la forma en que iniciamos a los pacientes en las insulinas basales”.

En lo que respecta al control glucémico, ambos grupos estudiados en DIET™ obtuvieron una mejora similar, con un -0.93% en el grupo con supervisión dietética continuada y un -0.80% en el otro, sin que hubiera diferencias significativas en las tasas de episodios hipoglucémicos entre los dos1.

Acerca del estudio DIET™
En el estudio DIET™, pacientes no tratados previamente con insulina y no controlados con metformina en combinación con otros fármacos antidiabéticos orales recibieron Levemir® una vez al día y fueron divididos aleatoriamente en dos grupos, ambos tratados con Levemir® con metformina pero uno con supervisión dietética y el otro sin ella. Los primeros fueron objeto de tres consultas presenciales y otras tantas telefónicas con un dietista titulado; los segundos sólo recibieron asesoramiento dietético básico al comienzo del estudio. En ambos grupos se analizaron los cambios en el peso corporal, la HbA1c y la FPG después de 26 semanas.

Acerca de Levemir®
Levemir® (insulina detemir [origen ADNr]) es una inyección subcutánea de análogo de insulina de acción larga indicada para el tratamiento de la diabetes mellitus en adultos y adolescentes, incluyendo mujeres embarazadas y niños de dos o más años. Levemir® está disponible en Europa desde junio de 2004 y, en la actualidad, está aprobada en más de 50 países de todo el mundo.

Novo Nordisk es una compañía global de cuidados sanitarios con sede en Dinamarca y más de 90 años de innovación y liderazgo en el cuidado de la diabetes. La empresa ocupa también posiciones destacadas en el cuidado de la hemofilia, el tratamiento con hormona del crecimiento y el tratamiento de sustitución hormonal.























































































































































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Rodrigo González Fernández
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diabetes : Vivir con diabetes significa que tenemos que dar a nuestros corazones tiernos cuidados

Platos saludables para el corazón

Vivir con diabetes significa que tenemos que dar a nuestros corazones tiernos cuidados amante extra para ayudar a prevenir problemas. Aquí hay una colección especial de platos saludables para el corazón te va a encantar!



Salsa-Roasted Salmon
 
Salsa-Roasted Salmon
Arranca el procesador de alimentos, agregar algunos ingredientes simples, y usted tiene una salsa vibrante degustación en minutos.
  • Calorías 256
  • Carbohidratos 4g
  • Fat 15g
  • Proteína 24g
Ver receta
  • Salsa-Roasted Salmon
  • Alcachofa y maduro ensalada de atún de oliva
  • Papaya-Ensalada de Aguacate
  • Escalfado bacalao y espárragos
  • Wake-Up Smoothie
  • Tofu Chuletas Marsala
  • Frijol Negro-Ajo Bagre for Two
  • 10 Grandes Carb Recetas de galletas bajas

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    Ensalada de espinacas con Steak & Arándanos

        

    Combine carne, nueces, arándanos y queso feta en este simple ensalada y usted mismo una cena saludable y satisfactoria. Sirva con baguette a la parrilla y una copa de vino rosado.










































































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