Friday, January 07, 2011

Dieta detox con efecto depurativo, dos días para eliminar los efectos de las comidas de fiestas

TODOS BAJEMOS DE PESO, ESA ES LA LECCIÓN

Dieta detox con efecto depurativo, dos días para eliminar los efectos de las comidas de fiestas

Publicado por Abel Inchausti el 07 Ene 2011 a las 02:00 pm | Tema: Alimentación

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Después de todas las grandes comilonas de las fiestas nos hacemos el firme propósito de acudir al gimnasio, aprender inglés o comenzar una dieta. Si aún no tenemos la suficiente fuerza de voluntad para llevar a cabo tales proyectos, como nutricionista os puedo recomendar comenzar con una sencilla dieta detox de tan sólo 2 días, que ayudará a nuestro cuerpo a encontrar el equilibrio al menos en el plano gastronómico.
Esta dieta está pensada para eliminar los excesos en las comidas navideñas y hacer que la báscula no se nos dispare.

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El desayuno de esta dieta será el siguiente :
• Zumo de naranja natural ó licuamos 1 manzana, 1 zanahoria, 1 rama de apio y 1 limón.
• Caldo de verduras compuesto por apio, zanahoria, cebolla, alcachofa, col y una cucharada de arroz integral. Lo condimentamos con aceite de oliva y perejil.

1º día, a base de verduras :

Comida: Alcachofas cocidas que condimentaremos con aceite de oliva.

Ensalada de escarola, apio, tomate, zanahoria y remolacha condimentada con aceite de oliva, sal y limón.

Cena : Puerros cocidos ó crema de calabaza y ensalada de espárragos.
2º día, a base de frutas :

Comida : Macedonia de frutas del tiempo.

Brócoli o coliflor, condimentado con aceite de oliva.

Cena : Puré de calabacín.

Champiñones o setas a la plancha.

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Entre horas podemos tomar fruta y es aconsejable beber diariamente al menos 2 litros de agua o caldo depurativo que haremos con : Litro y medio de agua, un puñadito de perejil, 2 cucharadas de cola de caballo, 2 de ortiga, 2 de diente de león y una rama de apio. Lo cocemos a fuego suave durante media hora y lo aliñamos con aceite de oliva y el zumo de un limón.
Y después de 2 días notaremos como nuestro organismo comienza a tener más energía y a sentirse mejor. Hemos eliminado gran cantidad de toxinas y preparado nuestro cuerpo para la vuelta a la "normalidad" y quién sabe si para comenzar algún proyecto de los que nos habíamos propuesto. Mucho ánimo y a comenzar el año lo mejor posible.

Fuente:
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU

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Investigan intoxicación de trabajadoras temporeras en Longaví

CUIDADO SI SE TRATA DE FRUTA DE EXPORTACION.TEMA MUY SENSIBLE EN MERCADOS INTERNACIONALES

Investigan intoxicación de trabajadoras temporeras en Longaví

En el lugar se recogen muestra del predio de arándanos y no se descarta que la cifra de afectadas aumente en los próximos minutos.

por Patricio Tapia - 07/01/2011 - 17:39

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Siete temporeras resultaron intoxicadas en un predio de la Agrícola Alto Los Olmos Ltda, que se ubica en el sector rural de Paine, comuna de Longaví al sur de Linares.

De acuerdo a lo expresado por el jefe de la Oficina de Acción Sanitaria de Linares, doctor Víctor Garcés, "la información oficial que manejamos hasta ahora es de siete personas con sintomatología, las que podríamos decir que resultaron intoxicadas. Un equipo nuestro se encuentra en el lugar evaluando la situación y no descartamos que este número pueda aumentar en la medida que sean examinadas otras trabajadoras del predio".

Los primeros antecedentes señalan que la intoxicación se pudo haber provocado por la acción de un insecticida, agente fosforado denominado IMIDAN, que se administró la semana pasada en el predio.
Fiscalizadores de la Autoridad Sanitaria de Linares recogen muestras en el sector afectado y no se descarta que algunas de las personas involucradas en los hechos pudiera haber incluso consumido arándanos lo que les habría provocado aún mayores complicaciones.

Al momento no se ha conocido versión de los responsables del predio y se espera que puedan referirse a lo sucedido en las próximas horas.

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Wednesday, January 05, 2011

Don Francisco enfrenta demanda por paternidad

La noticia fue difundida hoy por el diario La Cuarta. "Hemos tratado de darle el más bajo perfil a esta situación" dijo a Radio Cooperativa el abogado demandante.

por La Tercera - 05/01/2011 - 11:03

ARTÍCULOS

Lee el artículo publicado por La Cuarta

Hoy se develó uno de los secretos mejor guardados de Mario Kreutzberger. Porque casi tres meses después de que Patricio Abraham F.M estampara una demanda por paternidad contra el animador en el Tercer Tribunal de Familia de Santiago, la noticia fue difundida por el diario La Cuarta, que agrega que hasta el minuto, Don Francisco se ha negado a someterse voluntariamente a los exámenes correspondientes.

"Pensamos que la denuncia es totalmente creíble", dijo esta mañana a radio Cooperativa Boris Paredes Bustos, abogado de Patricio Abraham F.M, el comerciante de 43 años que asegura ser hijo la figura de Canal 13.

"Hemos tratado de darle el más bajo perfil a esta situación, nunca filtramos ésto, da la impresión que salió de otra parte", agrega el representante tras conocerse el caso.

"Mi cliente en reiteradas oportunidades trató de acercase a él (a Kreutzberger), pero no hubo respuesta positiva. En consecuencia de ello, quiso demandar", contó Paredes.

Y agregó: "No sé si se busca un interés económico, espero que no, pero lo que yo busco es que se aclare el caso y que los tribunales establezcan si existe o no un lazo sanguíneo".

"Alguien que está actuando de buena fe debería someterse a un examen, si es su hijo, no le queda más que reconocerlo", argumentó, asegurando que su representado intentó conversar con Kreutzberger en varias oportunidades antes de interponer la demanda, que indica que el presentador de TV habría mantenido una fugaz relación con Rosa M.C en 1967.

Y remató: "Patricio Abraham sólo quiere establecer quién es su verdadero padre".

En tanto -según informó la publicación- el pasado 23 de diciembre la jueza Constanza Feliú ordenó que se notificara a Kreutzberger de la demanda y fijó una audiencia preparatoria del caso para febrero.

El animador, por su parte, deberá someterse a un examen de ADN, de lo contrario, se arriesga a que inmediatamente el tribunal declare la paternidad y deba reconocer al demandante como su hijo. Pero si se somete a la pericia y el resultado es negativo, el caso se cierra y el demandado no tiene posibilidad de alguna acción legal compensatoria.

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Tuesday, January 04, 2011

Más riesgo de muerte por causas cardiovasculares con diabetes y depresión - DiarioMedico.com

la mujer y salud

Más riesgo de muerte por causas cardiovasculares con diabetes y depresión - DiarioMedico.com

Diariomedico.com
ESPAÑA
ANÁLISIS EN MUJERES
Más riesgo de muerte por causas cardiovasculares con diabetes y depresión
La depresión y la diabetes parecen estar relacionadas, según un estudio que se publica en el último número de Archives of General Psichiatry y que confirma lo sugerido por otro estudio publicado hace poco en Archives of Internal Medicine (ver DM del 22-XI-2010).

DM - Martes, 4 de Enero de 2011 - Actualizado a las 00:00h.

An Pan, de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, ha analizado junto a su equipo los datos de 80.000 mujeres de entre 54 y 79 años.

Muchas estaban diagnosticadas con depresión y estaban siendo tratadas con antidepresivos. Por medio de un cuestionario se valoraron los casos de diabetes relacionados. A lo largo de seis años de seguimiento, más de 4.500 fallecieron, 979 de ellas por causas cardiovasculares.

Porcentajes de riesgo

En comparación con las mujeres que no sufrían patología alguna, las que estaba diagnosticadas con depresión tenían un 44 por ciento más riesgo de fallecimiento; las afectadas de diabetes, un 35 por ciento, y las que compartían ambas patologías duplicaban el riesgo.

El riesgo de muerte es doble si se comparten depresión y diabetes, y aún más alto si se habla de fallecimeinto sólo por causas cardiovasculares
Cuando sólo se tomaban en cuenta los fallecimientos por causas cardiovasculares, las mujeres con diabetes tenían un 67 por ciento más de riesgo; las que sufrían depresión, un 37 por ciento más y las que estaban afectadas por ambas patologías multiplicaban por 2,7 el riesgo.

Los autores señalan que el aumento del riesgo de muerte en mujeres diabéticas y depresivas aún debe explicarse mejor, ya que por el momento no se saben las causas: "Normalmente, si un paciente sufre de depresión el control glucémico es peor, por lo que hay peor adherencia al tratamiento ".

Además, los investigadores recuerdan que ambas enfermedades suelen relacionarse con el hábito tabáquico, una peor dieta y un estilo de vida sedentario, lo que podría explicar parte de este aumento del riesgo.
Más riesgo de muerte por causas cardiovasculares con diabetes y depresión - DiarioMedico.com

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Consumo de licuados en exceso provoca transtornos metabólicos, incluso diabetes: alerta el IMSS

Publicado por: Redacción Fecha: 2011-01-04

09:50 Consumo de licuados en exceso provoca transtornos metabólicos, incluso diabetes: alerta el IMSS

El abuso de los licuados puede generar transtornos metabólicos, lo que provoca desde nutrición hasta obesidad, diabetes mellitus e hipertrigliceridemia, alertó el IMSS.

Lo anterior ya que 1 licua do no sustituye ni 1 sola comi da que requiere el organismo.

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), a través de sus especialistas en nutrición, recomiendan no basar la alimentación en el consumo de licuados o jugos, sobre todo en el desayuno, porque también corre el riesgo de padecer desnutrición proteica (falta de proteínas).

En esta época del año, explican los especialistas, que hay la creencia de que omitir de manera cotidiana 1 de las comidas diarias y sustituirla por licuados o jugos ayuda a bajar de peso sin poner en riesgo la salud. Sin embargo el IMSS da a conocer que realizar alguna acción de supresión de alimento es empezar trance al exterminar nutrimentos indispensables para la alimentación, tales como grasas y proteínas.

Si bien los licuados y jugos proporcionan buena cantidad de nutrientes, principalmente carbohidratos, vitaminas y minerales, no debe abusar de su consumo, sobre todo en las llamadas "dietas milagro", para reducir peso.

Estos spueden incluir en la dieta diaria, aunque la recomendación es que sea tan sólo 1 vaso de 240 mililitros. Además, debe considerarse el uso de edulcorantes en estos preparaos, xomo azúcar o miel, en cuyo consumo deben evitar quienes padezcan diabetes mellitus o hipertrigliceridemia.

Lo ideal es incluir el jugo o licua do como parte de la dieta. Si trata del desayuno, beber el prepara do, pero consumir también cereal, otra fruta (sin licuar para el aprovechamiento de la fibra) o verduras y, por supuesto, evitar los productos industrializados con elevados conteni do de grasas y azúcares simples.

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EEUU Diabetes y latinos

Diabetes y latinos

La diabetes sin control daña el corazón. Archivo

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Los latinos tienen el mayor número de casos de diabetes en esta ciudad y resto del país.

Datos de la Asociación Americana de la Diabetes (ADA) señalan que los latinos tienen dos veces más probabilidad de ser diagnosticados de diabetes y casi el doble de probabilidades de morir por esa causa, en comparación con otros grupos étnicos.

"Uno de cada dos latinos de Estados Unidos tiene la posibilidad de desarrollar diabetes", asegura Franco Reyna, director de programación latina y director asociado de ADA en Los Ángeles.

Ante el grave problema, muchos de los programas de prevención y educación de la organización no lucrativa están dirigidos a esta comunidad.

Durante todo el año la ADA de Los Ángeles imparte talleres informativos en el valle de San Fernando, la Este y Surcentro angelino y en otras áreas del condado de Los Ángeles con alta concentración de latinos.

En estos talleres se les enseña a los diabéticos cómo controlar la enfermedad con una buena alimentación y el ejercicio. También se les facilita información sobre recursos que están a su disposición en hospitales y clínicas de la ciudad.

"A los participantes les recomendamos no faltar a sus citas de su control para prevenir las complicaciones y los efectos dañinos que la diabetes ejerce sobre los riñones, el corazón, los dientes, los ojos y los pies", explica el entrevistado.

Afecciones de la diabetes

Estudios médicos señalan que el corazón y los riñones empiezan a fallar en los diabéticos que no controlan los niveles de azúcar. Además se sabe que estos pacientes tienen el riesgo de sufrir amputaciones debido a problemas de circulación de la sangre en sus extremidades.

"Por eso las personas diabéticas deben visitar al médico cuando ven que una herida no les sana", explica Reyna.

Datos de Asociación Dental Americana por su parte muestran que los diabéticos tienen el doble de probabilidad de desarrollar gingivitis y periodontítis que la población en general. Y en los latinos esto es sinónimo de pérdida de dientes.

El odontólogo Víctor Rodríguez, presidente de la Asociación Hispana de Dentistas e Higienistas y vocero de Colgate, asegura que este problema es más grave en los pacientes latinos debido a que muchos no conocen la relación existente entre la diabetes y la salud dental.

"Por el desconocimiento muchos diabéticos latinos padecen por ejemplo de gingivitis u otras enfermedades de las encías sin saberlo", explica Rodríguez. "Y cuando llegan a nuestros consultorios para ser tratados, la gingivitis está ya a grado de periodontitis y, a veces, nos cuesta salvarles la dentadura".

Para prevenir la pérdida de los dientes, Rodríguez recomienda tener a diario una buena higiene dental y visitar al dentista cada tres, cuatro o seis meses (según el caso particular) para una limpieza profunda de los dientes.

La diabetes genera problemas en los ojos. Es bien sabido que la mayoría de sus pacientes puede desarrollar retinopatía diabética, una enfermedad a la retina.

Para evitarla, Reyna aconseja visitar al oculista una vez al año para el examen que detecta el desarrollo temprano de esta enfermedad, una de las causas principales de la ceguera entre los estadounidenses.

Para información sobre talleres o charlas sobre la siabetes llamar al 1(800) 342-2383 o visitar www.diabetes.org.

Los latinos tienen el mayor número de casos de diabetes en esta ciudad y resto del país.

"Uno de cada dos latinos de Estados Unidos tiene la posibilidad de desarrollar diabetes", asegura Franco Reyna, director de programación latina y director asociado de ADA en Los Ángeles.

Ante el grave problema, muchos de los programas de prevención y educación de la organización no lucrativa están dirigidos a esta comunidad.

Afecciones de la diabetes

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Encuentran en Austria una fosa común con 220 víctimas de la "Eutanasia" nazi

EFE

3/01/2011 - 15:08

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En la localidad alpina de Hall, en el Tirol austríaco, se ha encontrado una fosa común con los restos de alrededor de 220 supuestas víctimas del "Programa de Eutanasia" nazi, dirigido a eliminar a discapacitados, ha informado este lunes la emisora pública austríaca ORF.

Según fuentes hospitalarias, la fosa fue hallada en las cercanías del centro de psiquiatría del hospital regional de Hall, durante unas obras que se estaban realizando en el recinto sanitario.

Las víctimas habrían sido enterradas entre los años 1942 y 1945, y se sospecha que muchas de ellas murieron en el llamado "Programa de Eutanasia", puesto en marcha por los nazis para potenciar la "raza aria" eliminando a discapacitados físicos y mentales, entre ellos muchos menores de edad.

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