Las bebidas azucaradas podrían aumentar el riesgo de contraer cálculos renales
La novedad actual, radica en que los jugos de frutas que contienen agregados de azúcar estarían dentro del rango de las bebidas azucaradas
Según datos estadísticos, la litiasis urinaria (cálculos renales) afecta al 5 por ciento de la población mundial. Un cálculo renal o piedra es un trozo de material sólido que se forma dentro del riñón a partir de determinadas sustancias presentes en la orina. La piedra se puede quedar en el riñón causando dolor o puede desprenderse por el tracto urinario sin complicaciones.
Bebidas como el té, el café, y el jugo de frutas como la naranja, que son ingredientes funcionalesde la industria alimentaria, se asocian popularmente con un menor riesgo de formación de piedras en los riñones. Por consiguiente, el estudio a cargo del Dr. Gary Curhan, médico en la División Channing de Medicina de Redes, descubrió que un mayor consumo de bebidas azucaradas se asocia con una mayor presencia de piedras en los riñones.
Los investigadores hallaron que las personas analizadas que bebieron una o más bebidas con azúcar al día durante cuatro años, tenían un riesgo de piedras en los riñones de un 23 por ciento mayor que el de las personas que bebían menos de una a la semana. Dentro de las gaseosas azucaradas se incluían las bebidas provenientes de jugos de frutas.
Son muchos los motivos por los que hay que evitar la ingesta de bebidas azucaradas. Si bien, no hay evidencias contundentes de que por sí mismas provoquen la aparición de cálculos, científicamente se sabe que influyen en la aparición de enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y otros desórdenes que también se han vinculado con la formación de piedras en el riñón. La novedad actual, radica en que los jugos de frutas que contienen agregados de azúcar estarían dentro del rango de las bebidas azucaradas que posibilitarían la aparición de cálculos renales.
Los investigadores concluyeron que el agua, bebida funcional en la industria alimentaria, sigue siendo la mejor manera de hidratarse y prevenir la aparición de piedras en los riñones y otras insuficiencias en el organismo.
Fuente: Clinical Journal of the American Society of Nephrology
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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